牛D角

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品牌定位: 消费者:13-39岁学生白领、女性为主,潮流喜欢新奇小吃。 品牌名:牛D角 时尚,易记,吃了有“我比同龄的群体有更强优越感”的感受 品牌简介: 牛D角,在南洋称为咖哩角。淡马威在保持斑蘭天然淡淡的芳香味的基础上,将改变外观,以祖传的秘方强化酥皮,开发适合市场口味的馅料品种。 新世代追求自我个性的优越感,“牛D”倾向类似“牛B”之意,表达出“我也很厉害”,“我也可以和你不一样”的意思。 品牌故事: 明朝郑和下西洋,6次停留在马六甲,促进中外民间传统美食交流,却因斑蘭存放时间短,未能将其带回中国上供,为其遗憾之一,其中咖哩角就是经过数百年来在民间深受欢喜爱的小吃。 创始人Andrew Keng是第三代马来西亚华裔,自三岁起和惹娘血统的祖母一起生活,在耳闻目染下启发他踏上寻觅味觉美食的探索之路,从此对惹娘族群的各种斑蘭美食产生浓厚的兴趣。 他具有天赋敏锐的味觉,成长岁月中传承了祖母的祖传工艺,不仅仅掌握了斑蘭香用在不同美食上的制作秘方,更喜欢研究咖哩角的新工艺新配方,开发新口味美食。
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